Bolinhas de queijo, uma receita prática e bem saborosa

  • Posted on fevereiro 14, 2012 at 23:43

Esta receita de bolinhas de queijo é bem saborosa e simples de se fazer.bolinhas de queijo saborosa Para fazê-la você vai precisar de: três xícaras de água, uma colher bem cheia de margarina, dois caldos de galinha, três xícaras de farinha de trigo e cubinhos de queijo (+ou- de 1cm para o recheio). Modo de preparo: coloque a água, a margarina e o caldo de galinha em uma panela grande, então leve ao fogo, quando levantar fervura adicione a farinha de trigo e mexa bem até a massa ficar firme e desgrudar do fundo da panela (se for necessário adicione um pouco mais de farinha de trigo). Coloque a massa em cima de uma superfície lisa (pode ser na mesa ou no inox da pia) e agora com o auxílio de uma espátula comece a sovar a massa até que ela fique bem lisinha.

Após a massa da receita de bolinha de queijo estar bem lisinha, vocêbolinhas de queijo deliciosas deve cobri-la com papel filme ou então o plástico de uma sacolinha, isso fará com que a massa não resseque. Agora é só retirar pequenas porções da massa e modelar bolinhas com os cubinhos de queijo dentro, então passe no ovo batido e na farinha de rosca e frite em óleo bem quente. Se você quiser armazenar as bolinha de queijo, o ideal é que sejam colocadas no congelador ou frízer, elas podem ser armazenadas por 30 dias. E na hora de fritá-las não se esqueça de descongelar bem para evitar acidentes com o óleo quente, e também para evitar que elas se rompam na hora da fritura.

 

1 Comment on Bolinhas de queijo, uma receita prática e bem saborosa

  1. Izabel disse:

    Adorei esta receita!!!!! Ficou uma delícia!!!!

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