Receita de pudim de leite condensado uma delícia de sobremesa

  • Posted on outubro 21, 2011 at 19:58

Uma das sobremesas mais apreciadas pelos brasileiros com toda a certeza é a de pudim de leite condensado. Esta receita de pudim de leitereceita de pudim de leite condensado deliciosa condensado que vou postar é bem prática de se fazer.

Ingredientes: uma lata de leite condensado, a mesma medida de leite de vaca e 4 ovos inteiros. (para deixar a receita mais saborosa peneire as gemas) Para a calda utilize uma xícara de açúcar.

Modo de preparo: primeiramente coloque o açúcar na forma de pudim e leve ao fogo baixo para derreter mexendo sempre, após derreter, com muito cuidado espalhe a calda nas laterais da forma. Agora coloque no liquidificador o leite condensado, o leite de vaca e os 4 ovos inteiros. Bata tudo por aproximadamente 5 minutos em velocidade média, agora coloque esta mistura na forma untada com a calda e leve ao forno em banho maria por aproximadamente 45 minutos.

Se você preferir pode adicionar chocolate em pó a receita e fazer oreceita de pudim de leite condensado com chocolate pudim com sabor de chocolate, ou ainda colocar coco ralado e deixar aquela camadinha gostosa de coco. Para saber se o pudim está pronto verifique se o pudim está com a superfície “durinha” e douradinha. Para desenformar é necessário deixar o pudim esfriar bem, pois caso ele ainda esteja morno ao retirá-lo da forma ele irá se desmanchar, por isso o melhor é fazer de um dia para o outro. Como você pode notar esta receita de pudim de leite condensado é bem prática de se fazer.

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