Strogonoff de carne uma receita prática e muito saborosa

  • Posted on abril 24, 2012 at 15:51

strogonoff de carne com cogumelosEsta receita de strogonoff de carne é muito saborosa e prática de se fazer, é ideal para aquele dia que chegar uma visita de última hora e você tiver que improvisar na cozinha. Com certeza ao servir um delicioso strogonoff de carne você conseguirá ser rápida e agradar a suas visitas. Para esta receita você irá precisar de:

500g de patinho bovino cortado em cubos, sal, duas colheres de óleo, uma lata de molho de tomate (tipo pomarola), uma cebola pequena cortada em pedaços pequenos, quatro rodelas de pimentão picado, meio dente de alho picadinho,uma lata de milho verde escorrido, seis cogumelos picados em fatias finas e uma caixinha de creme de leite. Modo de preparo:em uma panela média coloque o óleo e o alho, deixe fritar e acrescente a carne e o sal, mexa bem e deixe cozinhar até secar a água que juntou da carne, então coloque a cebola e o pimentão, refogue e acrescente o milho e o molho de tomate mexa bem e coloque os cogumelos, deixe levantar fervura, mexa novamente, então adicione o creme de leite, desligue o fogo e deixe a panela tampada por 5 minutos.

 

 

 

Para acompanhar esta receita de strogonoff de carne você pode fazer arroz branco e batatinha frita tipo palito ou ainda batata palha. Caso você não goste de carne vermelha você pode substituir a carne bovina pela carne de frango, neste caso use peito de frango e se quiser trocar o sal pelo caldo de frango pode fazêlo.

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