Quinoa também conhecida como Quinua Real seus benefícios

  • Posted on abril 24, 2012 at 15:38

quinoa no paoA quinoa é um grão pouco conhecido no Brasil, mas muito utilizado em outros países, desde sua existência nas montanhas o povo Inca já consumia este grão como principal alimento de sua diet. Aqui no Brasil a quinoa vem ganhando espaço aos poucos, pois, muitas pessoas não sabem de seus benefícios e como este grão pode ser adicionado em nossa alimentação diária.

O consumo da quinoa pode ser feito refogando suas folhas, assim como fazemos côa a couve, suas flores podem ser consumidas em saladas como o brócolis, ou ainda suas semntes podem ser adicionadas ao arroz, na sopa ou em pães e massas. A semente é a maneira mais fácil de encontrarmos a quinoa, já que a maior parte de quinoa que consumimos é importada. Você pode encontrar a semente de quinoa ou o flocos de quinoa em lojas de produtos naturais ou ainda em grandes redes de supermercado. Você também pode encontrar pães de quinoa em panificadoras, inclua em seu café da manhã este tipo de pão e comece a desfrutar dos benefícios deste grão.

 

Os benefícios da quinoa são: alto teor de proteína, suas fibras estimulam o funcionamento do intestino, auxilia no controle do colesterol e da diabetes, além de não conter glúten e poder ser consumida por celíacos. Insira a quinoa em sua alimentação diária e desfrute de todos os benefícios que este pequeno grão pode proporcionar, e lembre-se mantenha uma alimentação balanceada e saudável e também pratique exercícios físicos, com certeza você viverá mais e melhor.

Deixe uma resposta